EnglishFood Artima
-
-
ΜΠΟΥΚΙΕΣ Artima
-
Μπουκιές Ταρτάρ Μοσχαριού (2τμχ)
€9.00Κόκκινο κρεµµύδι / κάπαρη / σχοινόπρασο / σάλτσα “Μαρί Ρόουζ” / ταπάσκο [1,3,4,10,12]
-
Τάκος με Ταρτάρ Σολομού (2τμχ)
€9.00Φύκια γουασκαµέ / κόκκινο κρεµµύδι / κρέµα αβοκάντο / λαίµ / σιράτσα / σόγια / κόλιανδρο [1,4,6,7,12]
-
Ορεκτικά Artima
-
Ταρτάρ Τόνου
€14.00Πορτοκάλι / Μέλι / Κόκκινο τσίλλι / Σόγια σος / Αβοκάντο / Τραγανή κρούστα
-
Χταπόδι Καρπάτσιο
€15.00Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο / τζέλ γιούζου / θαλάσσια σπαράγγια / λευκός ταραµάς / κάπαρη / φοινόκιο [1,4,12]
-
Ραβιόλι Τρούφας
€14.00Σπιτικό ραβιόλι τρούφας / κρέµα µε πορτζίνι / µανιτάρια / σπανάκι / κρεµµύδι / λάδι βασιλικού [1,3,7]
-
Σαλάτες Artima
-
Παντζανέλα
€14.00Ντομάτα / Φινόκιο / Αγγουράκι / Κατσικίσιο τυρί / Κρεμμύδι / Πιπεριά / Κρουτόνς
-
Σαλάτα Νισουάζ
€16.00Φασολάκια / Ελιές Καλαμάτας / Κάπαρη / Αυγό / Τόνος / Πατάτα / Μαρούλι
-
Σαλάτα με Κατσικίσιο Τυρί
€15.00Κροκέτες κατσικίσιου τυριού / φύλλα σαλάτας / κρέµα παντζαριού / µούρα / φυστίκi αιγίνης / άσπρο ξύδι βαλσάµικο [1,3,4,7,8,10,12]
-
Σαλάτα του Καίσαρα
€16.00Ψητό Κοτόπουλο Μπούτι / Παρμεζάνα / Βινεκρέτ σκόρδου / Μαρούλι / Iceberg / Κρουτόνς / Τριμμένο κρόκο αυγού
-
Σαλάτα με Μπουράτα
€16.00Ρόκα / γλιστρίδα / ντοµάτες / προζυµένιο ψωµί / πέστο φουντουκιού / βασιλικό / βασιλικό ξύδι βαλσάµικο [7,8,12]
-
Σαλάτα Πάπιας
€15.00Ψητή πάπια / ντρέσιγνκ πορτοκαλιού / ρόκα / σπανάκι / αβοκάντο / µάνγκο / κοµµάτια εσπεριδοειδών / σουσάµι [1,6,11]
-
Από τη θάλασσα Artima
-
Μακαρονάδες & Ριζότο
-
Ταλιατέλλε με Μανιτάρια Πορτσίνι – Ταλιάτα Μοσχαριού
€29.00Φρέσκες ταλιατέλλε / µανιτάρια πορτσίνι / κρέµα τρούφας [1,3,7,9,12]
-
Ταλιατέλες με Μοσχάρι Angus
€19.00Μπρόκολο / Μανιτάρια / Σαλτσα Κουμανδαρίας / Παρμεζάνα [1,3,7,9,12]
-
Καλαμαράτα Θαλασσινών
€22.00Γαρίδες / χτένια / καλαµάρι / µύδια / σάλτσα αστακό / φιστίκι αιγίνης [1,2,3,4,7,8,9,12]
-
Πέννες Αραμπιάτα
€16.00Στρατσιατέλα / ντοµάτα σαν µαρτσάνο / βασιλικός / νιφάδες τσίλι
-
Παπαρδέλες Αλφρέντο
€18.00Κοτόπουλο / µανιτάρια / κρεµώδη σάλτσα τυριού / λάδι βασιλικό [1,3,7,9,12]
-
Ριζότο με Μανιτάρια & Τρούφα
€18.00Κρεµώδης ριζότο / ποικιλία µανιταριών / παρµεζάνα / άρωµα τρούφας [7,9,12]
-
Ορζότο με Γαρίδες & Χτένια
€21.00Όρζο / γαρίδες / χτένια / θαλασσινά σπαράγγια / σάλτσα αστακού / παρµεζάνα [1,2,4,7,9,12]
-
Σπαγγέτι Φλαμπέ σε Παρμεζάνα
€26.00Σπαγγέτι / Ιταλική πανσέτα χοιρινού / κρεµώδης σάλτσα µε λευκό κρασί / αυγά / φλαµπέ µέσα σε παλαίωση τυριού Grana Padano
-
Κύριως πιάτα Artima
-
Χοιρινή Μπριζόλα
€25.00Σάλτσα Βουτύρου με Φασκόμηλο & Μέλι, Μαριναρισμένες Πιπεριές, χοντροκοµµένες παπατες
-
Φιλέτο Μοσχαριού (250gr)
€38.00Ψητές πατάτες ‘baby’ / σκόρδο κονφί / σάλτσα τις επιλογής σας
-
Μοσχαρίσια Σπαλομπριζόλα (Rib Eye) (350gr)
€43.00Σαλτσα Μοσχαριού με Σιρόπι Σφενδάμου / πατάτες / σκόρδο κονφί [1,9.12]
-
Μαύρος Μπακαλιάρος
€36.00Πουρές πατάτας & σελινόριζο / σάλτσα πορτοκάλι ‘miso’ / µανιτάρια ‘shimeji’ κινέζικο λάχανο / βασιλικό λάδι [4,6,7,12]
-
Φιλέτο Λαβράκι
€24.00Κρέµα πατάτας & σελινόριζο / ντοµάτες κονφί / κινέζικο λάχανο / σάλτσα λεµονιού
-
Φιλέτο Σολομoύ
€26.00Σάλτσα από φινόκιο / εσπεριδοειδή / πουρές αρακάς / σάλτσα βουτύρου µε σαµπάνια
-
Συνοδευτικά artima2
-
Σάλτσες Artima
-
Νταïάν
€3.00Νταïάν
-
Μπεαρνέζ Δενδρολίβανο
€3.00 -
Σάλτσα Βοδινού με Σιρόπι Σφενδάμου
€3.00
-